- Economía
- Armin Copa
13/5/2025.- El Gobierno analiza propuestas para bajar el precio de la carne de res, una de las cuales es eliminar a los intermediarios para reducir costos y beneficiar al consumidor. El viceministro de Defensa del Usuario y Consumidor, Jorge Silva, indicó que se convocará a autoridades municipales y departamentales para discutir esta medida.
Según Silva, la eliminación de intermediarios podría ahorrar al consumidor hasta un 30% del precio actual de la carne. En Chuquisaca, por ejemplo, el kilo de carne se vende a Bs 60 o Bs 70, mientras que el productor lo vende a Bs 44.
La autoridad atribuyó el incremento del precio a la especulación de los intermediarios, que compran la carne a precios bajos y la venden a precios altos en el mercado interno o la exportan a países vecinos.
El Gobierno ya ha implementado medidas para controlar el precio de la carne, como suspender exportaciones y realizar operativos en mercados, pero busca nuevas estrategias para proteger al consumidor.