- Sociedad
- Armin Copa
El Servicio de Desarrollo de las Empresas Públicas Productivas presentó el nuevo listado de alimentos para el periodo 2026 bajo criterios de salud materno-infantil. La gerencia de la institución fundamentó los cambios en un análisis técnico que detectó una presencia excesiva de artículos ultraprocesados en gestiones pasadas. Esta modificación prioriza productos con mayor valor proteico y vitamínico para el bienestar de las beneficiarias y sus hijos.
La nueva disposición excluye diversos comestibles con altos niveles de azúcar y carbohidratos, tales como golosinas, galletería, postres y helados. En contrapartida, las autoridades mantienen la distribución de insumos básicos esenciales como cereales fortificados, lácteos, huevos y carnes de res, llama y pollo. Estos componentes aseguran el aporte necesario de hierro, ácido fólico y omega 3 que requieren las madres durante la etapa de lactancia.
Entre las incorporaciones destacan alternativas naturales y nutritivas como harinas de frutas, semillas de chía, linaza, sésamo y una oferta más amplia de pescados. También se integran hortalizas diversas, tubérculos y proteínas específicas como hígado de pollo y huevos de codorniz. Con esta reestructuración, el programa estatal busca transformar la asistencia alimentaria en una herramienta efectiva contra la malnutrición en sectores vulnerables.