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Los dirigentes de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol) aseguraron que, a pesar de los desafíos económicos y climáticos que atraviesa el país, el abastecimiento de carne de res está garantizado.
Hernán Julio Nogales, presidente de la entidad, informó que problemas como la escasez de diésel, inflación, sequía, incendios, inundaciones y avasallamientos no han afectado de manera significativa la producción ni la estabilidad de precios del sector ganadero.
“El precio del ganado se ha mantenido en una franja histórica estable durante los últimos 30 años, con leves variaciones que suelen estar relacionadas con factores externos como el clima y la situación macroeconómica del país”, señaló Nogales. A pesar de estos retos, el sector ganadero cuenta con un excedente exportable de 50.000 toneladas métricas de carne anuales, lo que contribuye a generar divisas y fortalecer la economía nacional.
Congabol también reafirmó su compromiso con el libre mercado de la carne bovina, destacando la importancia de mantener abiertos los canales de distribución para garantizar la seguridad alimentaria. El comunicado de la organización advirtió que cualquier medida de presión que afecte la oferta de carne y bloquee la distribución tiene un impacto negativo en la economía familiar y la alimentación de los bolivianos.
Por ello, Nogales instó a evitar acciones que restrinjan el acceso a los alimentos y a trabajar de manera conjunta con el gobierno para proteger los derechos de los consumidores y asegurar precios justos.