Emapa suspende entrega de harina subvencionada a panaderos de El Alto por incumplimiento en la producción de "pan de batalla"

11/11/2024.- La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) suspendió la entrega de harina subvencionada a ciertos panaderos de El Alto que no estaban cumpliendo con el compromiso de elaborar el "pan de batalla", según informó el gerente de Emapa, Franklin Flores. 

Durante inspecciones, se detectó que algunos panificadores utilizaban la harina para otros productos como galletas, lo cual no está contemplado en el convenio suscrito entre Emapa y la Confederación Nacional de Panificadores de Bolivia. Este acuerdo establece la entrega de hasta 4 bolsas de harina de 50 kilos a cada panificador a un precio subvencionado de Bs 136, significativamente menor al precio de mercado de Bs 280.

Debido a los bloqueos de caminos recientes, la distribución de harina se redujo temporalmente a 3 bolsas por panificador, pero Emapa retomó la entrega completa en los últimos días, distribuyendo 35.000 bolsas en La Paz entre el 4 y el 8 de noviembre. Flores señaló que, pese a estos esfuerzos, se constató que algunos panaderos elaboran únicamente el “pan redondo” y no el “pan de batalla”. 

Por ello, Emapa iniciará controles y operativos junto a las instancias correspondientes para asegurar el cumplimiento del convenio y exigirá que los volúmenes de harina entregados sean justificados, conforme a la normativa vigente.