- Sociedad
- Armin Copa
10/12/2024.- La Alcaldía de La Paz, a través de la Unidad de Defensa de los Derechos de los Consumidores (UDDC), dio a conocer la lista oficial de marcas de panetones aptas para su comercialización en supermercados, micromercados, tiendas de barrio y puestos de venta. Geraldine Ugarte, jefa de la UDDC, informó que esta medida busca asegurar la calidad e inocuidad alimentaria durante las fiestas de fin de año.
La lista incluye 165 marcas autorizadas, de las cuales 79 son paceñas, mientras que el resto pertenece a productos nacionales e importados. Ugarte explicó que todos los panetones deben contar con registro sanitario válido, fecha de vencimiento vigente y calidad en los ingredientes. Además, enfatizó que deben cumplir criterios de frescura: “Los panetones deben ser esponjosos, con frutas brillosas y no opacas, y no deben estar expuestos al sol”, señaló.
Desde el 11 de diciembre, se llevarán a cabo operativos de control en los siete macrodistritos de La Paz para verificar el cumplimiento de estas normas, con resultados a ser presentados el 26 de diciembre. La UDDC advirtió que los productos no autorizados o en mal estado serán decomisados y desechados, aplicando las sanciones correspondientes.
La Alcaldía también anunció que intensificará los controles en otros productos perecederos, como la carne de cerdo, para garantizar su calidad y frescura en esta temporada de alta demanda.